Эфирное масло из семян сельдерея (Apium graveolens). Бесцветная или желтая жидкость с резким пряным запахом сельдерея. Химический состав масла сложен, оно содержит -лимонен, селинен, карвон, бутилфталид, седанолид и др. Масло не обладает фототоксическим эффектом. Применяется в парфюмерии и косметике довольно редко из-за своего навязчивого запаха, зато широко используется в качестве ароматизатора в пищевой и консервной промышленности. Ароматерапевты рекомендуют его в качестве общеукрепляющего средства, а также при подагре и ревматических болях.