Эфирное масло. Желтая или коричневая жидкость с сильным характерным запахом с бальзамическими нотами. Вкус приятный, жгучий. В состав масла входят карвакрол, тимол, пара-цимол, терпинеол, 1,8-цинеол, борнеол и терпинеол. В руководствах по ароматерапии содержатся предупреждения об осторожном использовании масла чабера в период беременности и указывается, что масло может вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек.