Пангамовая кислота – кристаллический порошок белого цвета, способный впитывать жидкость. Вещество открыл в 1950-е годы японский ученый Томияма в ходе исследования бычьей печени. Позже другие научные специалисты выяснили, что витамин присутствует в абрикосовых косточках, рисовых ростках, пивных дрожжах. Слово «пан» в переводе с греческого означает «все», а «гами» – «семя».
Витамин B15, он же пангамовая кислота, вызывает интерес у приверженцев здорового образа жизни, спортсменов, худеющих, а также у людей, страдающих рядом заболеваний внутренних органов. Широкие возможности применения этого малоизвестного витамина обусловлены его важной биологической ролью и участием в обмене веществ на клеточном уровне во многих органах и тканях.